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酥皮巧克力点心

酥皮巧克力点心的做法

2张图片

“巧克力吃不完不好保存，放在冰箱里味道又不好。随手用一些简单的材料，就可以加工成美味的小点心，搭配下午茶最好不过。”

食材明细

主料

酥皮适量
巧克力 适量
蔓越莓干 适量

辅料

芝麻适量
全蛋液 适量

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

酥皮巧克力点心的做法步骤

1
原料：酥皮抹茶巧克力蔓越莓干芝麻全蛋液
2
酥皮从中间切成两份。
3
在酥皮的3/4处放一块巧克力。
4
在巧克力周围放上蔓越莓干。
5
在酥皮边缘抹上全蛋液。
6
将另一边的酥皮盖在巧克力蔓越莓上，边缘用叉子压实。
7
将所有酥皮点心处理好，摆在烤盘中。在点心上涂一层全蛋液。
8
在蛋液上再洒一些芝麻。
9
烤箱预热180°。入烤箱烘烤15-20分钟，至酥皮膨起，表面金黄即可。
10
酥酥的，超级好吃~~~

小窍门

1、烘烤时一定要注意观察，上色后及时取出，以免温度过高表面发黑。

2、巧克力和搭配的内陷可随意发挥，干果搭配也很不错。

3、这款点心热着和凉的时候吃都很好吃，搭配咖啡和茶都完美。

来自美食天下 moguixiaozhu 的作品

使用的厨具：电烤箱

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