“做烘焙会经常剩下蛋清或蛋黄，剩下的蛋清如何处理，烤个薄脆燕麦小饼干，当做零食，没有负担，添加蔓越莓酸酸甜甜更可口。”

主料

• 黄油 60克
• 蛋清 84克（3个蛋清）
• 低粉 60克
• 燕麦片 85克

辅料

• 蔓越莓干 30克
• 细砂糖 48克
• 小苏打粉 1/4匙