调料的量随意写的，具体情况根据番茄的大小来，开始试的时候宜少不宜多！逐步添加到后面就有经验了~
加盐可以先少加，待番茄汤汁浓度适宜再调味也不迟~
肉末可以一次多炒点存在冰箱，这样又放心又不怕没肉吃啦~
水量和番茄的大小用的来说成比例的，也跟番茄本身味道的浓淡有关系，所以具体的量我并没有写，但通常来讲除了盐胡椒都是一到两勺
番茄品种也有影响，如果烫过会变粉（即使外层吃起来也有颗粒感），就代表更容易附上面条，这样的话调料的味道就可以调淡点~
番茄本来比较软也不用烫太长时间，这样吃起来口感也不一样，总的来说汤汁会更顺滑~