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腊肠火腿肠披萨

腊肠火腿肠披萨的做法

1张图片

“这个披萨量大，我喜欢做来招待客人，太简单了，堆堆上去就烤出炉”

食材明细

主料

纯牛奶 100克
鸡蛋 1个
酵母 2克
普通面粉 230克
马苏里拉奶酪 280克
腊肠 6条
火腿肠 4条
青椒 3条
洋葱 1个
番茄酱 8勺

辅料

南瓜丝 8勺

原味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

腊肠火腿肠披萨的做法步骤

1
先制作饼皮，我提前一晚做的，100克牛奶打进一个鸡蛋加酵母搅拌均匀加入面粉和成面团，盖好入冰箱冷藏一宿
2
早晨起床把面团擀成薄片，放到烤盘上，把边儿往里折，用叉子叉满小眼儿后，醒发15分钟，抹上一层番茄酱
3
准备好的腊肠，火腿肠，青椒，洋葱，南瓜丝，马苏里拉奶酪
4
先饼底抹一层番茄酱，撒一层马苏里拉奶酪，铺一层生南瓜丝和，青椒，洋葱腊肠，再撒一层奶酪，再倒点番茄酱，铺上那些配菜，火腿肠，腊肠，青椒，洋葱，奶酪
5
端披萨进预热好温度的烤箱，上下火200度，烘烤30分钟，表面上色后及时加盖锡纸
6
30分钟后出炉
7
切开，趁热吃，奶酪可以拉丝
8
看，奶酪拉丝多长

小窍门

把青菜都放进炒锅炒炒断生有利烤的时候味道出来快点

来自美食天下【猫猫】的作品

使用的厨具：电烤箱、炒锅

所属分类：烘焙

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