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潮汕煎豆腐

潮汕煎豆腐的做法

1张图片

“在家乡经常吃，来广东就很少吃了，很想了念的味道。”

食材明细

主料

潮汕豆腐 300克

辅料

蒜蓉 20克
辣椒 10克
蚝油 1勺
酱油 2勺
花生油 3勺

蒜香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

潮汕煎豆腐的做法步骤

1
豆腐洗干净，蒜头剁泥。辣椒剁起泥。
2
豆腐下平底锅煎两面酥，就可以了。
3
把蒜泥辣椒泥加入耗油酱油搅拌在一起，热平底锅下花生油，花生油起热后倒入之前调好的调味料中即可。

小窍门

豆腐煎好和着调味料吃。

来自美食天下天涯豆豆的作品

使用的厨具：平底锅

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