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豆渣芝麻团

豆渣芝麻团的做法

1张图片

“豆浆是非常有营养的早餐饮品之一，豆浆可以每天都喝，但是每天做豆浆剩余的豆渣就要想办法烹制出各种佳肴，才会使物尽其用。喝豆浆吃豆渣，即有植物蛋白的营养，又有粗纤维的吸收。今天介绍一道豆渣甜点-----豆渣芝麻团。”

食材明细

主料

豆渣 200克
糯米粉 100克

辅料

油适量
白糖适量
黑芝麻 适量

原味口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

豆渣芝麻团的做法步骤

1
主辅料：豆渣、糯米粉
2
豆渣中加入糯米粉、白糖，和成面团。
3
取一块面团，团成球状。
4
蘸匀黑芝麻、依次做完备用。
5
锅烧热油，（我用的是搪瓷盆），放入备用的芝麻团。炸制到表面金黄，芝麻团浮起，即可捞出。
6
沥干浮油、装盘，即可上桌。

小窍门

1、因为数量少，可以用小一点锅具炸制。
2、尽量团的小一点为好。
3、里面也可以包制豆沙馅或自己喜欢的馅料。

来自美食天下馋嘴乐的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜

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