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老少都喜欢的圣诞节礼物——圣诞靴子面包

虫子の膳坊

老少都喜欢的圣诞节礼物——圣诞靴子面包的做法

9张图片

“明天就是圣诞节了，以往我是不凑热闹的，今年看到各位亲都在做花环面包之类的，所以也来插一脚啦～”

食材明细

主料

高筋粉 200g
酵母 4g
温水 160g
糖 40g
盐 3g
奶粉 20g

辅料

黄油 25g
豆沙适量
全蛋液 适量

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

圣诞靴子面包的做法步骤

1
将主料加水揉成光滑的面团，饧30分钟
2
剪好样本纸
3
将面团擀开，0.2厘米薄即可
4
将样本纸放在面皮上
5
刻下样子
6
拿个空罐子，卷上长方形的面皮，放在鞋底样子的面皮上
7
放上适量的豆沙
8
放上长方形圆顶的面皮
9
再放上半圆的面皮
10
内弯形的面皮对半切开，放在两边上，截几个小洞
11
，搓几条小面条，放在上面
12
再打个蝴蝶结，饧20分钟
13
刷层蛋液，入烤箱170度30分钟即可

来自美食天下虫子の膳坊的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙早餐

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