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山药炒莴笋

山药炒莴笋的做法

1张图片

“大家知道荤菜不能多吃，我平时还是比较喜欢吃一些清淡的蔬菜，这样对身体有利，不会发胖啊。”

食材明细

主料

山药适量
莴笋适量

辅料

盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

山药炒莴笋的做法步骤

1
食材准备。
2
莴笋、山药去皮，洗净切片。
3
锅热油，放入莴笋，快速煸炒后，捞出。
4
锅另热油，放入山药，快速煸炒，放入盐。
5
再放入莴笋，翻炒后，加入少量水，盖上盖，焖一会儿。
6
开盖，翻炒后，撒入鸡精，翻炒装盘。

小窍门

1.煸炒莴笋时，火要大时间不宜长。

来自美食天下小惠子的作品

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