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猪肉虾皮云吞

猪肉虾皮云吞的做法

3张图片

“用了家乡的传统烹饪方法，煮出来的云吞就是家乡独特的风味，最爱这种味道了。”

食材明细

主料

云吞适量
高汤适量
香葱 1棵
蒜蓉少许

辅料

盐适量
鸡精少许

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

猪肉虾皮云吞的做法步骤

1
香葱洗净沥干水分，切碎备用。
2
锅中下高汤，大火煮开。
3
倒入云吞。
4
中火煮至云吞全部浮起。
5
捞出盛入碗中。
6
撒上少许葱末，加入1小勺炸好的蒜蓉，调入少许盐和鸡精。
7
加入高汤，一碗香气四溢的云吞就可以享用了。
8
口味清淡的朋友们吃过一次就会对它念念不忘的，赶紧动手为家人煮上一碗吧。

小窍门

葱末里可以加入芹菜和香菜，家里没有备有高汤，可以直接用清水，在清水里加入少许虾皮一样鲜美无比，盐和鸡精可以直接调入汤里。云吞的做法可以参考我的菜谱http://home.meishichina.com/recipe-203892.html

来自美食天下美乐猪的作品

使用的厨具：煮锅

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