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三朵姐妹花纸杯蛋糕

三朵姐妹花纸杯蛋糕的做法

2张图片

“这里的三位小美女是我亲手画的，先得瑟得瑟，再来说说这款蛋糕，其中一个是我，另外两个是我最好的朋友，再过几天就是我们认识的九周年纪念日了，当作礼物送给我们”

食材明细

主料

牛油蛋糕预拌粉 250克
鸡蛋 2个
酸奶 15克
黄油 45g

辅料

油 100克
绵白糖 80克
面粉 150克
盐 1克
鸡蛋 20克
蛋白 20克
糖粉 200克
色素 10克

奶香口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

三朵姐妹花纸杯蛋糕的做法步骤

1
准备好食材
2
蛋磕入碗中，用打蛋器打散继续大至鸡蛋颜色变浅，加入酸奶继续打发
3
加入蛋糕预拌粉和黄油，继续搅拌
4
将搅拌均匀的面糊装入蛋糕模具中8分满即可烤箱预热180度烘烤12分钟左右
5
下面准备饼干部分，先将自己喜欢的卡通人物画出来
6
准备黄油和白糖粉用打蛋器打发
7
加入面粉搅拌均匀
8
将饼干面团擀压1.5厘米左右的厚度，刻画出任务轮廓，烤箱预热180度烘烤12分钟左右
9
准备奶油打发，蛋糕切去顶部将打发好的奶油挤在蛋糕上面
10
饼干烤好取出凉凉，用巧克力勾画出边
11
糖霜按照配方中调匀，进一步画出人物色彩
12
最后放挤满奶油的蛋糕上装饰即可

小窍门

这里的三位小美女是我亲手画的，先得瑟得瑟，再来说说这款蛋糕，其中一个是我，另外两个是我最好的朋友，再过几天就是我们认识的九周年纪念日了，当作礼物送给我们

来自美食天下曲奇蜜饯的作品

使用的厨具：电烤箱

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