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红豆夹心八宝饭的做法

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其实超市有很多八宝饭,但是我都觉得不卫生,还有我没有我们自己做的材料充足,其实上面也可以放些核桃,坚果之类的。每次做八宝饭,宝贝们都会很喜欢吃。

食材明细

主料
辅料

红豆夹心八宝饭的做法步骤

  • 红豆夹心八宝饭的做法步骤:1
    1
    红豆煮成红豆沙
  • 红豆夹心八宝饭的做法步骤:2
    2
    糯米用电饭锅蒸熟
  • 红豆夹心八宝饭的做法步骤:3
    3
    另取一个大碗,先刷一层油,把图中的材料摆入大碗中,
  • 红豆夹心八宝饭的做法步骤:4
    4
    把蒸熟的米加入大碗中,一层米一层豆沙再一层米。再把大碗米放入蒸锅中蒸20分钟。
  • 红豆夹心八宝饭的做法步骤:5
    5
    把冰糖放入不粘锅中煮成糖水,等冒泡后,有点粘稠度时,倒入盘子中
  • 红豆夹心八宝饭的做法步骤:6
    6
    ok

小窍门

我家里有八口人,所以做的比较多点。大家适当减量。红豆,糯米,莲子都提前用水泡好。莲子也稍微煮一下,材料中用水冲洗一下。熬糖稀的时候过轻倒入盘中糖会变硬,火侯要掌握好,要不停搅拌
来自 美食天下 phyllis-gao 的作品
使用的厨具:电饭煲、不粘锅、蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   儿童   老人   早餐   米饭  

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