菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙小吃甜品老人下午茶生日

沙拉椰蓉紫薯糕

土豆丝卷饼

沙拉椰蓉紫薯糕的做法

3张图片

“紫薯又好吃又漂亮，一直是我的最爱。当然，吃紫薯最简单的办法就是蒸熟了直接吃。要是哄小朋友就得做点花样啦。”

食材明细

主料

紫薯泥 200g

辅料

沙拉酱 20g
椰蓉 20g

甜味口味
技巧工艺
三刻钟耗时
高级难度

沙拉椰蓉紫薯糕的做法步骤

1
紫薯蒸熟后趁热辗成泥。
2
放入20g香甜沙拉酱和椰蓉。
3
拌匀
4
揉成约50g一个的小圆球。
5
磨具里面在撒上一些椰蓉。
6
按压成型即可。椰蓉在模具中间处多撒一些，压出来的花纹很漂亮。

小窍门

沙拉酱和椰蓉随紫薯的含水量调整，只要能把紫薯肉成团即可。

来自美食天下土豆丝卷饼的作品

使用的厨具：其它、蒸锅

所属分类：烘焙小吃甜品老人下午茶生日

你可能还喜欢

更多

烘焙小吃甜品