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正宗-肯德基葡式蛋挞的做法

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以前在kfc做过,一直对蛋挞情有独钟,最近新入手一款烤箱,迫不及待的做一下。绝对正宗,比去店里还划算。暖暖的冬日下午,一杯咖啡几个蛋挞。想想都惬意。。爱吃的你还不赶紧来学学。

食材明细

主料
辅料

肯德基葡式蛋挞的做法步骤

  • 正宗-肯德基葡式蛋挞的做法步骤:1
    1
    挞皮一袋,多大含量的都有,基本都带锡拖,看着买差不多的就行。我是懒着做了直接买现成的方便 嘿嘿。
  • 正宗-肯德基葡式蛋挞的做法步骤:2
    2
    这个是kfc专用的哦。买不到的话其他牌子也一样。但是一定要纯的。这个脂肪含量多。
  • 正宗-肯德基葡式蛋挞的做法步骤:3
    3
    这个超市里很多。买不到这个就换别的牌子。
  • 正宗-肯德基葡式蛋挞的做法步骤:4
    4
    首先把蛋黄打到碗里。***只要蛋黄不要蛋清***切记!!!6个都放进去。
  • 正宗-肯德基葡式蛋挞的做法步骤:5
    5
    然后加入,125毫升 纯牛奶。250毫升淡奶油。加两小勺糖。喜欢吃甜的可以多加点。牛奶跟奶油。最好要有量杯,因为数据一定要准,要不不好吃,实在没有自己想想办法吧,不要差太离谱就好。
  • 正宗-肯德基葡式蛋挞的做法步骤:6
    6
    然后用打蛋器搅拌均匀,我们挞水就做好了。
  • 正宗-肯德基葡式蛋挞的做法步骤:7
    7
    烤箱预热200℃,然后用勺子把挞水放进 挞皮里面。不要放太满,因为遇热会膨胀。剩下一个小边就可以了。
  • 正宗-肯德基葡式蛋挞的做法步骤:8
    8
    把弄好的挞皮放在烤架上。
  • 正宗-肯德基葡式蛋挞的做法步骤:9
    9
    把架子放进烤箱。200℃ 20分钟。。
  • 正宗-肯德基葡式蛋挞的做法步骤:10
    10
    大功告成。。看着好好吃。吃起来也绝对正宗。原汁原味kfc葡式蛋挞,配上咖啡那就是绝配哈哈。小伙伴们都关注我吧。这样我再发新菜谱你会第一个知道的哦。你们要吃什么也可以告诉我,我会第一时间把菜谱奉上的。

小窍门

这个挞水比例是 20个左右的。要是你想多烤,就相加就行。用不了的可以放到冰箱的冷藏。3天之内不会坏掉。。。烤好的蛋挞很烫吃的时候要小心。。。蛋挞冷冻一下再吃风味会不一样的哦 你可以试试。。。喜欢的都关注我吧。
来自 美食天下 天下美食diy 的作品
使用的厨具:其它、电烤箱
所属分类: 烘焙   小吃   甜品   儿童   派塔   下午茶  

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