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翡翠白菜蒸饺

翡翠白菜蒸饺的做法

1张图片

“偶然看见的，很吸引人就试着做了菠菜多点还可以更绿家人很喜欢公公问：“这个是吃的吗？”嘿嘿”

食材明细

主料

肉末 150克
圆白菜 70克
香菇 5个
菠菜 5棵
面粉 230克

辅料

盐 15克
花椒油 5ml
十三香 3克
黄酱 8克

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

翡翠白菜蒸饺的做法步骤

1
两份面，一份用菠菜汁煮沸烫一份普通烫面肉圆白菜香菇调馅馅简单我就不多说了
2
菠菜烫的擀成长方形的，白面搓长条像图中那样包裹起来
3
中间忘记拍了，擀好片中间白色绿边先包裹起来捏五个角
4
调整叶子一片碰住下一片底部稍微连一下
5
用牙签压出叶子纹路
6
底部放上胡萝卜防止粘锅
7
配上醋

小窍门

馅料用不太出水颜色不深的效果会更好

来自美食天下 nn的宝贝的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜

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