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青椒肉丝炒面

青椒肉丝炒面的做法

5张图片

“一款家常炒面。”

食材明细

主料

青椒 200g
猪肉 60g
切面 300g

辅料

葱 10g
姜 5g
盐 3g
酱油 5ml
美极鲜 15ml
蚝油 5ml
花生油 35ml

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

青椒肉丝炒面的做法步骤

1
青椒洗净切丝。
2
猪肉切丝。
3
锅中加清水将面条煮熟，
4
盛出备用。
5
热锅下油，放入葱姜炝锅。
6
加入肉丝翻炒至肉丝出油。
7
加入青椒丝翻炒至断生。
8
再加入酱油、美极鲜翻炒出香味。
9
加入煮熟的面条。
10
翻炒均匀。
11
咋加入盐和蚝油旺火翻炒30秒关火即可。
12
成品图。

小窍门

蚝油最后加。

来自美食天下爱吃de胖子的作品

使用的厨具：炒锅

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