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猪肉白菜元宝蒸饺的做法

  8张图片

小宝宝从开始吃主食起就特别喜欢吃蒸饺。胖子这次宝的猪肉白菜馅的蒸饺,特意包成元宝的形状,小宝宝更喜欢吃。

食材明细

主料
辅料

猪肉白菜元宝蒸饺的做法步骤

  • 猪肉白菜元宝蒸饺的做法步骤:1
    1
    猪肉剁成肉馅。
  • 猪肉白菜元宝蒸饺的做法步骤:2
    2
    葱姜洗净切末。
  • 猪肉白菜元宝蒸饺的做法步骤:3
    3
    和肉馅一起放入碗中加入所有调料拌匀。
  • 猪肉白菜元宝蒸饺的做法步骤:4
    4
    白菜洗净剁碎。
  • 猪肉白菜元宝蒸饺的做法步骤:5
    5
    攥一下水分和肉馅一起拌匀。
  • 猪肉白菜元宝蒸饺的做法步骤:6
    6
    面粉加热水揉成面团。
  • 猪肉白菜元宝蒸饺的做法步骤:7
    7
    揉好的面下剂子擀成饺子皮。取一个饺子中间放适量肉馅。
  • 猪肉白菜元宝蒸饺的做法步骤:8
    8
    对折按紧。
  • 猪肉白菜元宝蒸饺的做法步骤:9
    9
    将饺子的两端按在一起,捏紧。
  • 猪肉白菜元宝蒸饺的做法步骤:10
    10
    这样一个元包饺子就包好了。
  • 猪肉白菜元宝蒸饺的做法步骤:11
    11
    依次包好剩余的水饺。
  • 猪肉白菜元宝蒸饺的做法步骤:12
    12
    放入蒸锅蒸旺火上汽蒸10分钟即可。
  • 猪肉白菜元宝蒸饺的做法步骤:13
    13
    成品图。

小窍门

拌肉馅的时候要顺着一个方向。
来自 美食天下 爱吃de胖子 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   粤菜   老人   饺子   午餐   工作餐  

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