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鲜奶油草莓杯子蛋糕的做法

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食材明细

主料

草莓杯子蛋糕的做法步骤

  • 1
    将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开!
  • 2
    将牛奶、玉米油、砂糖、倒入容器小火加热搅拌均匀放一旁待冷却备用!
  • 3
    将蛋黄放入冰箱冷藏备用、分三次将白糖加入蛋清中打发至蛋白成尖行浓稠即可!
  • 4
    将蛋黄、倒入冷却的奶糊中搅拌均匀筛入低筋面粉搅拌成蛋黄糊!
  • 5
    烤箱上下火、175度、预热15分钟、将打发好的蛋白分三次倒入蛋黄糊中搅拌均匀、倒入纸杯中大约六分满!
  • 6
    将纸杯放烤盘上放入烤箱、上下火、175度、烤25分钟即可!
  • 7
    将烤好的杯子蛋糕取出待冷却、这时将淡奶油依个人口味加入砂糖打发、将打发好的淡奶油装入裱花袋将奶油挤在纸杯蛋糕上!将草莓放在奶油上即可!
来自 美食天下 しov①緲綃夨 的作品
使用的厨具:电烤箱

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