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毛毛虫小面包的做法

  3张图片

多么可爱的小毛毛虫呀!小盆友们,你们喜欢吗?

食材明细

主料
辅料

毛毛虫小面包的做法步骤

  • 毛毛虫小面包的做法步骤:1
    1
    用后油法将面团揉至扩展阶段,收圆入盆
  • 毛毛虫小面包的做法步骤:2
    2
    发酵至原来的两倍大小
  • 毛毛虫小面包的做法步骤:3
    3
    按压排气,分成等大的小剂子,松弛十五分钟
  • 毛毛虫小面包的做法步骤:4
    4
    将一个剂子擀成这样的薄片,抹上豆沙馅
  • 毛毛虫小面包的做法步骤:5
    5
    将右边划上几刀
  • 毛毛虫小面包的做法步骤:6
    6
    从左向右卷起来,成虫子胚,二次发酵至两倍大
  • 毛毛虫小面包的做法步骤:7
    7
    放入预热好的烤箱上下火150度中层20分钟

小窍门

各自烤箱温度都有不同,我的温度仅供参考,我的烤箱温度偏高
来自 美食天下 GG爱美食 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   面包   早餐  

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