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清炒大白菜

潇雪依然
清炒大白菜的做法

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食材明细

主料
辅料

清炒大白菜的做法步骤

  • 清炒大白菜的做法步骤：1
    1
    大白菜洗干净，中间横着切一刀，白菜帮子切细条，叶子不用切。
  • 清炒大白菜的做法步骤：2
    2
    锅中热油，爆香一点蒜蓉，先把白菜帮子翻炒3-5分钟。
  • 清炒大白菜的做法步骤：3
    3
    等白菜帮子5分熟，加入白菜叶，继续翻炒，此时，可以加少许葱花和蒜蓉。
  • 清炒大白菜的做法步骤：4
    4
    要大火快速翻炒，使白菜的口感更鲜。
  • 清炒大白菜的做法步骤：5
    5
    炒2分钟左右，至白菜全部变软，加盐调味，即可出锅。
来自 美食天下 潇雪依然 的作品

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