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清炒大白菜

小牙医的大厨房

清炒大白菜的做法

1张图片

“现在天气热了，都不太喜欢吃肉了，炒一盘清爽的大白菜，全家人都会喜欢的”

食材明细

主料

辅料

盐适量
葱蒜适量
醋适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

清炒大白菜的做法步骤

1
大白菜叶切片
2
白菜帮切条
3
准备好葱蒜、干辣椒
4
锅中加适量底油下入葱蒜、干辣椒爆香
5
然后加入白菜帮煸炒，可以加适量盐、美极鲜酱油调味
6
白菜帮有点变软下入白菜叶，再加适量盐
7
白菜叶断生后加适量醋即可出锅

小窍门

一定不要炒老了，要不然就没有脆脆的口感了

来自美食天下小牙医的大厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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