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家常版肉夹馍

家常版肉夹馍的做法

2张图片

“肉夹馍是陕西的特色，就做个家常版的吧”

食材明细

主料

面粉适量
黑芝麻 少许
五花肉 适量
木耳适量
葱适量
蒜适量

辅料

盐少许
花生油 适量

咸鲜口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

家常版肉夹馍的做法步骤

1
用的是一半发面一半死面，醒好的面。
2
面拍成面饼，中间包入点黑芝麻盐
3
再擀成小园饼
4
用光波炉来烤的饼
5
烤成金黄色就好了
6
陕西肉夹馍是用卤肉剁碎后加入的，我是用肉粒、木耳、葱、蒜炒熟来夹的。
7
夹馍也可，不夹也好吃的哈

小窍门

喜欢辣口的可以炒入辣椒

来自美食天下乐：在吃的作品

使用的厨具：其它、炒锅

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