“番茄不仅富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。近年来，营养专家研究发现，番茄还具有新的保健功效和防治多种疾病的药用价值。所以番茄营养可佳，家喻户晓，这汤加入番茄味道有点酸甜呢。”

主料

• 铁棍山药 适量
• 番茄 适量
• 豆腐 适量

辅料

• 蛋 适量
• 葱 适量

配料

• 盐 适量
• 鸡精 适量