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黑芝麻酱烧饼的做法

  3张图片

自己做的黑芝麻酱,真材实料不添加任何有害物质,用来拌菜或是做馅都很不错。这次用黑芝麻酱做的烧饼非常好吃,浓浓的芝麻香从里香到外。

食材明细

主料
辅料

黑芝麻酱烧饼的做法步骤

  • 黑芝麻酱烧饼的做法步骤:1
    1
    面粉加水、酵母粉和成面团
  • 黑芝麻酱烧饼的做法步骤:2
    2
    饧发至2-2.5倍大小
  • 黑芝麻酱烧饼的做法步骤:3
    3
    分成两个面团在面板上排气滚圆,这样做是便于操作
  • 黑芝麻酱烧饼的做法步骤:4
    4
    取一个面团擀成大圆饼抹上黑芝麻酱
  • 黑芝麻酱烧饼的做法步骤:5
    5
    抹上黑芝麻酱
  • 黑芝麻酱烧饼的做法步骤:6
    6
    撒适量盐抹匀
  • 黑芝麻酱烧饼的做法步骤:7
    7
    从下往上卷起来
  • 黑芝麻酱烧饼的做法步骤:8
    8
    边卷边抻长
  • 黑芝麻酱烧饼的做法步骤:9
    9
    切段分剂
  • 黑芝麻酱烧饼的做法步骤:10
    10
    切口向下捏紧
  • 黑芝麻酱烧饼的做法步骤:11
    11
    轻轻按扁表面刷一层水
  • 黑芝麻酱烧饼的做法步骤:12
    12
    沾上一层白芝麻
  • 黑芝麻酱烧饼的做法步骤:13
    13
    全部弄好放烤盘里
  • 黑芝麻酱烧饼的做法步骤:14
    14
    预热烤箱200度时间设定40分钟,把烧饼生胚放入烤箱,表面上色后加盖锡纸
  • 黑芝麻酱烧饼的做法步骤:15
    15
    临近最后5分钟左右把锡纸拿掉至烤制结束即可
来自 美食天下 康康1818 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 主食   烘焙   家常菜   老人   早餐      工作餐  

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