客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
香煎韭菜盒的做法

  4张图片

春天是吃韭菜的最好时节,所以今天做了韭菜盒,老公也最爱这口。但他和宝宝都拒绝虾皮,而老公不喜欢虾仁的味道,宝贝却爱的不得了...所以这个馅料就要好好的斟酌一下了...

食材明细

主料
辅料
配料

香煎韭菜盒的做法步骤

  • 香煎韭菜盒的做法步骤:1
    1
    面粉中加少许盐,用开水和成烫面。
  • 香煎韭菜盒的做法步骤:2
    2
    揉成光滑的面团.加盖醒30分钟。
  • 香煎韭菜盒的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打入碗中,倒入几滴料酒,打散。
  • 香煎韭菜盒的做法步骤:4
    4
    炒锅烧热,放少许油,将鸡蛋液炒碎。
  • 香煎韭菜盒的做法步骤:5
    5
    韭菜切碎,倒入少许香油.放入鸡蛋,调入适量盐,味精,搅拌均匀成馅。
  • 香煎韭菜盒的做法步骤:6
    6
    虾仁解冻,去泥肠,洗干净,切略大丁,调入少许盐,另装碗备用。
  • 香煎韭菜盒的做法步骤:7
    7
    醒好的面团揉光滑。
  • 香煎韭菜盒的做法步骤:8
    8
    将面团搓成长条。
  • 香煎韭菜盒的做法步骤:9
    9
    切成剂子并按扁。
  • 香煎韭菜盒的做法步骤:10
    10
    擀成四周薄中间厚的圆面片。
  • 香煎韭菜盒的做法步骤:11
    11
    将韭菜鸡蛋馅铺满面片的一半。
  • 香煎韭菜盒的做法步骤:12
    12
    将圆片的另一边对折,将口捏紧,饼沿捏成花边状即可.这个是做给LG的。
  • 香煎韭菜盒的做法步骤:13
    13
    这个是给宝宝的.面片的一半包入韭菜鸡蛋馅。
  • 香煎韭菜盒的做法步骤:14
    14
    在韭菜鸡蛋上面铺上一层虾仁碎。
  • 香煎韭菜盒的做法步骤:15
    15
    在虾仁碎上面再加上一层韭菜鸡蛋.看着麻烦,其实很简单的。
  • 香煎韭菜盒的做法步骤:16
    16
    收口,捏花边。
  • 香煎韭菜盒的做法步骤:17
    17
    一一包好.大部分都是LG喜欢的,宝宝的包了6个.她吃不完的。
  • 香煎韭菜盒的做法步骤:18
    18
    平底锅中放适量植物油,待油温5成热时放入饼坯.调小火。
  • 香煎韭菜盒的做法步骤:19
    19
    加盖慢煎,至呈金黄色。
  • 香煎韭菜盒的做法步骤:20
    20
    翻面加盖煎另一面.两面均呈金黄色即可。
  • 香煎韭菜盒的做法步骤:21
    21
    成品!刚出锅的时候,外皮酥酥的,里面软软的,再过一会外面也软软的了.不过很有弹性,好吃。
来自 美食天下 倾城妈咪 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   早餐   春季食谱   工作餐  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多