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吉年有余的做法

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今天是腊月二十三,是北方小年。今天起,春节拉开序幕,人们约定俗成地祭灶、扫房子、磨豆腐、炖大肉、吃年夜饭、守岁、拜年、发压岁钱......

食材明细

主料
辅料

吉年有余的做法步骤

  • 吉年有余的做法步骤:1
    1
    蒸好的米饭铺成园形。
  • 吉年有余的做法步骤:2
    2
    鸡蛋煮熟后,切成两个半园,一半做鱼身,另一半切成四瓣拼成鱼尾,用桂园肉做成鱼眼,胡罗卜做成鱼嘴。
  • 吉年有余的做法步骤:3
    3
    沙糖桔剥成桔瓣
  • 吉年有余的做法步骤:4
    4
    小青菜、香菇炒熟备用
  • 吉年有余的做法步骤:5
    5
    所有食材按图拼成“吉年有鱼”。鱼眼换成了两颗桂园
来自 美食天下 乐:在吃 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜   常见菜式  

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