“西多士是西式的甜品，据说该甜品是由法国传入的，故西多士亦叫“法兰西多士(FrenchToast)”。做法其实也很简单，就是土司去掉四边，中间可以夹果酱、花生酱，甚至火腿片等等，然后沾满蛋液煎炸，吃的时候配奶油。我今天是直接把奶油和鸡蛋搅拌到了一起，这样奶香味融入到了土司里面，奶香和蛋香的相互融合，加上果酱的调味，蛮好吃的哩。”

主料

• 土司 4片
• 草莓果酱 50g

辅料

• 鸡蛋 1个
• 淡奶油 50g
• 糖 5g