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玉米花卷

玉米花卷的做法

2张图片

“大家做的玫瑰花卷都不错，我看步骤麻烦，就懒了一下，随便扭了几朵花，见笑。”

食材明细

主料

玉米面 200g
白面粉 200g

辅料

酵母粉 5g
白糖 1茶匙
枸杞 20粒

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

玉米花卷的做法步骤

1
玉米面和白面粉1:1混合，加一勺白糖，酵母粉加温水静置5分钟，倒入面粉混合物发酵。
2
面团揉好。
3
取小块买擀成长条。
4
卷成花的形状，注意一边捏紧。
5
依次做好，并整形。
6
花卷镶嵌枸杞，上笼蒸20分钟，本来放了点泡好的糯米，蒸完全掉了。失败。

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