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土豆饼的做法

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上学的时候,学校门口总有卖土豆饼的,而我就是常客,结婚生子后,我的儿子,也和我一样,非常爱吃土豆饼,以前总觉得做起来麻烦,现在有了电饼铛,一切都变得简单了。

食材明细

主料
辅料

土豆饼的做法步骤

  • 土豆饼的做法步骤:1
    1
    准备土豆两个,将土豆削皮。
  • 土豆饼的做法步骤:2
    2
    将土豆切成丝,或者用镲子,镲成丝,越细越好。
  • 土豆饼的做法步骤:3
    3
    把土豆比放在开水锅里焯成七分熟
  • 土豆饼的做法步骤:4
    4
    把焯好水的土豆丝捞出,放入一个鸡蛋,半杯面粉
  • 土豆饼的做法步骤:5
    5
    放入盐,味精,葱,充分搅拌均匀
  • 土豆饼的做法步骤:6
    6
    电饼铛预热三分钟,放入调好的土豆,摊成饼状
  • 土豆饼的做法步骤:7
    7
    土豆饼摊至两面金黄
  • 土豆饼的做法步骤:8
    8
    装盘可食,点上点番茄酱,味道更好,更漂亮

小窍门

1.土豆丝最好是焯下水,不然,会发黑
来自 美食天下 redfox1006 的作品

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