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抹茶菊花馒头的做法

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食材明细

主料
辅料

抹茶菊花馒头的做法步骤

  • 抹茶菊花馒头的做法步骤:1
    1
    面粉加抹茶粉混合均匀
  • 抹茶菊花馒头的做法步骤:2
    2
    加水、酵母粉和成抹茶面团
  • 抹茶菊花馒头的做法步骤:3
    3
    面粉加水、酵母粉和成白面团
  • 抹茶菊花馒头的做法步骤:4
    4
    饧发至2倍大小
  • 抹茶菊花馒头的做法步骤:5
    5
    饧发至2倍大小
  • 抹茶菊花馒头的做法步骤:6
    6
    面板上排气滚圆
  • 抹茶菊花馒头的做法步骤:7
    7
    白面团擀成原片包上抹茶面团
  • 抹茶菊花馒头的做法步骤:8
    8
    收口向下按扁擀开,对称着切4刀
  • 抹茶菊花馒头的做法步骤:9
    9
    再切4刀
  • 抹茶菊花馒头的做法步骤:10
    10
    继续分割
  • 抹茶菊花馒头的做法步骤:11
    11
    两两相对扭转
  • 抹茶菊花馒头的做法步骤:12
    12
    二次饧发后入蒸锅
  • 抹茶菊花馒头的做法步骤:13
    13
    中火蒸25分钟
  • 抹茶菊花馒头的做法步骤:14
    14
    再虚蒸2分钟后取出晾凉
来自 美食天下 康康1818 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   馒头花卷   快餐   午餐  

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