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蝴蝶蒸饺

土豆丝卷饼

蝴蝶蒸饺的做法

2张图片

“心情故事
记得有人说过，用心成就的食品含着特殊的味道，即使你极其地不专业，但你的心情会随着指尖的温度传入食品。所以，我说只要满怀着爱扑入你的人生，收获的也一定是快乐和幸福。”

食材明细

主料

面粉 400g

辅料

饺子馅 适量

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
高级难度

蝴蝶蒸饺的做法步骤

1
面粉用开水烫过，晾凉。和成面团饧15分钟。
2
做面剂子比水饺剂子大一点。
3
每个剂子先擀成圆饼。
4
5爱心美食——蝴蝶蒸饺做法的步骤如图折叠。
5
翻过来，放入馅。（饺子馅可以随自己的喜好调制，荤素皆可，随意）
6
尖头部分上弯，两面捏严。
7
在如图捏好。撵出花边。
8
把下面的面皮翻上来，成蝴蝶的翅膀。做好后，蒸锅蒸10分钟即可

小窍门

面粉要烫过，可塑性强。

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使用的厨具：蒸锅

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