“香溜双段为著名的东北菜，以猪里脊和鲜虾仁为主料，经过腌制、上浆、炸制、熘炒而成。菜品外脆内软，鲜香可口，是一道大众菜。”

主料

• 猪里脊肉 300克
• 虾仁 300克
• 尖椒 1个

辅料

• 油 适量
• 淀粉 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 酱油 适量
• 味素 适量
• 料酒 适量
• 胡椒粉 适量