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芝士焗牛肉球

点心强盗
芝士焗牛肉球的做法

  2张图片

“芝士焗牛肉球”

食材明细

主料
辅料

芝士焗牛肉球的做法步骤

  • 芝士焗牛肉球的做法步骤：1
    1
    先把大蒜、洋葱切碎剁成沫，跟牛肉糜混合，加鸡蛋和适量面粉加适量香料
  • 芝士焗牛肉球的做法步骤：2
    2
    将调好的牛肉糜捏成球，放入锅中，可以放少量的橄榄油，我是不放的，因为牛肉自带油，不过刚开始会有点点黏锅，不过不影响
  • 芝士焗牛肉球的做法步骤：3
    3
    定时翻转，减少黏锅的可能性，也让牛肉球的面能煎匀
  • 芝士焗牛肉球的做法步骤：4
    4
    在煎的时候可以将番茄剁碎（最好是提前准备）
  • 芝士焗牛肉球的做法步骤：5
    5
    将剁碎待用的番茄末放入锅中
  • 芝士焗牛肉球的做法步骤：6
    6
    再加入番茄酱，熬一会，但是也要定时翻牛肉球
  • 芝士焗牛肉球的做法步骤：7
    7
    觉得差不多的时候，关火，放入芝士，用锅自身的热度融化芝士
  • 芝士焗牛肉球的做法步骤：8
    8
    烤箱预热180，先下火180度10分钟，再上下火5分钟，
  • 芝士焗牛肉球的做法步骤：9
    9
    出炉
来自 美食天下 点心强盗 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙  

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