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奥尔良烤鸡

奥尔良烤鸡的做法

1张图片

“每次看到街上卖的烤鸡我都馋的迈不动步，可是又怕街上的不干净，干脆自己买只鸡在家烤得了。”

食材明细

主料

童子鸡 一只
cook100烤肉料 适量

微辣口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

奥尔良烤鸡的做法步骤

1
童子鸡一只洗干净。
2
切掉头和爪。
3
用竹签在上面扎满小洞。
4
倒上新奥尔良烤翅料。
5
用手抹匀，盖上保鲜膜放冰箱里冷藏，每隔一段时间就拿出来按摩按摩。
6
数小时后，将鸡翅和鸡脖子裹上锡纸放烤箱里烤。上下火200度烤一个小时左右。

小窍门

扎小洞和按摩都是为了更好地入味。

来自美食天下草原一剑的作品

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