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全麦素馅盒子

全麦素馅盒子的做法

1张图片

“清明妈妈说早上吃鸡蛋糕中午或下午要吃盒子。于是应景儿饭就来了”

食材明细

主料

面粉 100克
全麦面粉 100克
青菜 500克
米粉 100克
鸡蛋 1个
腐竹 50克

辅料

葱 1棵
油 10克
盐 1勺
白胡椒粉 2克
芝麻香油 5克
鱼籽 10克

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

全麦素馅盒子的做法步骤

1
鱼籽和鸡蛋搅散入锅炒熟晾凉备用。青菜焯水挤干水分切好。米粉开水里烫一下沥干水分切碎。腐竹泡好切碎。加盐白胡椒粉芝麻香油调味。可按自家口味调好。
2
2种面粉用水和好醒发半小时后分8份。擀成皮。
3
这个是我儿子捏的。也不错吧。
4
依次包好。
5
电饼铛预热后排好盒子。淋油。煎熟即可。
6
成品。加了全麦粉不会很筋道。但口感也不错而且营养翻倍哦。

来自美食天下吃客球球的作品

使用的厨具：电饼铛

所属分类：主食家常菜

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