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幼儿营养菠菜面

幼儿营养菠菜面的做法

3张图片

“对孩子的吃食不能马虎，除了用心制作，选材也要安全放心，尤其是绿叶菜，我选择新侬的，吃着放心。
这款菠菜面，不是用菠菜汁做的，而是将菠菜揉进面里，好吃看的见，孩子吃着开心。”

食材明细

主料

菠菜 1小把
面粉 2杯
水适量

辅料

盐少许

原味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

幼儿营养菠菜面的做法步骤

1
准备好所需食材，取适量新侬菠菜，清洗干净。
2
将菠菜焯烫，再次用冷水冲洗干净。
3
将烫好的菠菜切细碎，放入面粉中，加盐，揉匀，根据需要添加适量清水。
4
将菠菜碎与面粉揉成团，静置20分钟。
5
分块擀成大片。
6
将面片切细条，分装冷冻保存。
7
取适量面条煮熟，食用时剪小段，配肉松、圣女果等幼儿喜爱的辅料一起开动。

小窍门

面团在手揉过程中，会粘手，一点点加入面粉做手粉即可。

来自美食天下海蓝澜的作品

使用的厨具：煮锅

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