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燕麦馒头的做法

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食材明细

主料
辅料

燕麦馒头的做法步骤

  • 燕麦馒头的做法步骤:1
    1
    原料图。
  • 燕麦馒头的做法步骤:2
    2
    将燕麦片加于面粉中,糖和酵母粉分别用温水化开。
  • 燕麦馒头的做法步骤:3
    3
    所有材料一起搅成絮状。
  • 燕麦馒头的做法步骤:4
    4
    揉成三光的面团。
  • 燕麦馒头的做法步骤:5
    5
    盖上湿毛巾和锅盖。
  • 燕麦馒头的做法步骤:6
    6
    发酵至约1.5-2倍大。
  • 燕麦馒头的做法步骤:7
    7
    再次揉成光滑面团。
  • 燕麦馒头的做法步骤:8
    8
    搓成长条,切成馒头生坯。
  • 燕麦馒头的做法步骤:9
    9
    蒸笼刷上少许食用油,放入馒头,静置20分钟。
  • 燕麦馒头的做法步骤:10
    10
    冷水下锅,水开后中小火蒸约18分钟。过几分钟就可以开盖食用了。
来自 美食天下 花雨曼陀罗 的作品
使用的厨具:蒸锅
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