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樱花饼干

樱花饼干的做法

4张图片

“继续试用新宝贝，在这个春天，当然要做点与花有关的烘焙作品了！今天先做点樱花饼干！”

食材明细

主料

低粉 130克
黄油 50克
奶粉 10克
糖粉 30克
鸡蛋 25克

辅料

斑斓叶香精 几滴
樱花 30朵

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

樱花饼干的做法步骤

1
盐渍樱花提前用温水泡开，用厨房纸吸走水分备用
2
黄油加入糖粉混合均匀，用打蛋器打得膨松
3
分3次加入全蛋液，混合均匀
4
筛入低粉与奶粉，搅拌均匀
5
我加了几滴斑斓叶香精
6
揉成面团放入冰箱松弛15分钟
7
绿色面团擀成薄片
8
用饼干模压出形状后，中间加上樱花
9
把饼干排入垫好油纸的烤盘里
10
烤箱预热，160度烤15-20分钟，取决饼干的大小厚薄
11
樱花饼干完成

小窍门

烤制的时间还是取决饼干的大小、厚薄，我的就用了15分钟，看到边缘泛黄色就差不多了！

来自美食天下麦子老妈的作品

使用的厨具：电烤箱

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