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土豆泥卷饼

美萨儿
土豆泥卷饼的做法

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食材明细

主料
辅料

土豆泥卷饼的做法步骤

  • 土豆泥卷饼的做法步骤：1
    1
    温水和面，揉成面团后，饧一小时。饧面时两土豆用电压力锅压熟，去皮，压成土豆泥备用。
  • 土豆泥卷饼的做法步骤：2
    2
    平底锅加入少许豆油，倒入土豆泥和大酱翻炒。
  • 土豆泥卷饼的做法步骤：3
    3
    再将土豆泥中倒入清水，调入胡椒粉和白糖。
  • 土豆泥卷饼的做法步骤：4
    4
    汁快要收干时，调入葱花和味精，盛盘晾凉备用。
  • 土豆泥卷饼的做法步骤：5
    5
    鸡蛋打成蛋液，倒入平底锅中煎成鸡蛋饼后盛出。
  • 土豆泥卷饼的做法步骤：6
    6
    将饧好的面揪成大小均匀的饼坯。
  • 土豆泥卷饼的做法步骤：7
    7
    将饼坯擀成薄饼，入锅烙成两面金黄。
  • 土豆泥卷饼的做法步骤：8
    8
    在饼上面一次铺上蛋皮、生菜和土豆泥，卷好。
  • 土豆泥卷饼的做法步骤：9
    9
    开吃啦！给孩子吃时，记得套上保鲜袋哦！
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使用的厨具：平底锅、电压力锅
所属分类： 主食   家常菜  

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