“偶然在彩味博客里看到了艾果果爱素素分享的这款小面包，为了用上新买的潜水艇8连模，就试做了一回，结果就爱上了这因为加了熟蛋黄而不同的细腻柔软的小面包！这款面包口味清淡，可以涂抹果酱或奶油吃。
据说比斯吉是美国南部传统食物，特点是用泡打粉使面包体充盈，那么这个小面包就不是正宗的比斯吉了，但是口感超棒，哈哈！”

主料

• 高筋面粉 200g
• 低筋面粉 60g
• 牛奶 180g
• 熟蛋黄 3个（约50克）
• 白砂糖 20g
• 盐 3g
• 酵母 3.5g
• 黄油 25g

辅料

• 白砂糖（撒表面） 适量
• 黄油（刷表面） 适量