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盆栽提拉米苏

食以味为民
盆栽提拉米苏的做法

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食材明细

主料

盆栽提拉米苏的做法步骤

  • 盆栽提拉米苏的做法步骤：1
    1
    盆中放入蛋黄加20克细砂糖，隔热水打至泛白为止。
  • 盆栽提拉米苏的做法步骤：2
    2
    马斯卡彭奶酪放入碗中，隔温水搅拌至无颗粒细腻状，与蛋黄糊拌匀。
  • 盆栽提拉米苏的做法步骤：3
    3
    加入牛奶搅拌均匀，淡奶油加35克细砂糖打至6成发，与奶酪糊切拌混合均匀。
  • 盆栽提拉米苏的做法步骤：4
    4
    手指饼干沾满咖啡力娇酒，铺入杯底，倒入奶酪糊，再铺一层沾好咖啡酒的手指饼干。
  • 盆栽提拉米苏的做法步骤：5
    5
    倒满奶酪糊，入冰箱冷藏4小时以上。
  • 盆栽提拉米苏的做法步骤：6
    6
    取出后表面筛上可可粉，插入薄荷叶盆栽即刻就完成了。
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使用的厨具：打蛋器
所属分类： 烘焙  

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