“无鸡不成宴，有时候做白切又怕吃剩下来，有时候做爆炒，又怕浪费好食材。一般家里如有家宴，那肯定会去山里人家买上一只放养的鸡。这类鸡做白切有味，做鸡汤更是养人。
今天我就用这半边乌鸡做了一款乌鸡汤，用花菇调配了味道，我家里人十分的喜欢，现在跟朋友们一起分享一下，喜欢的也可以参考一下哦。”

主料

• 乌鸡 半只

辅料

• 干花菇 适量
• 细盐 适量
• 料酒 适量
• 枸杞 适量
• 色拉油 适量
• 蒜头 适量