“韭菜的含水量高达85%，热量较低，是铁、钾和维生素A的上等来源，也是维生素C的一般来源。韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。春天的韭菜最好吃，炒，做汤，做馅都不错，这还是头一阵韭菜很嫩时做的饺子，今天发上来和亲们共享。。。。。”

主料

• 面粉 适量
• 猪肉馅 适量
• 韭菜 适量

辅料

• 盐 适量
• 老抽 适量
• 鸡精 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 花生油 适量