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猪肉韭菜三鲜水饺独家

猪肉韭菜三鲜水饺的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉适量
虾仁适量
鸡蛋适量
木耳适量
韭菜适量

辅料

姜末适量
黄豆酱油 适量
东古一品鲜 适量
盐适量
香油适量
鸡精适量
玉米油 适量

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
高级难度

猪肉韭菜三鲜水饺的做法步骤

1
普通面粉少量多次倒入适量清水活成软硬适中的面团，静置二十分钟备用。
2
韭菜洗净控水。
3
虾仁切成小段儿。
4
木耳泡发去蒂洗净，然后切碎。
5
鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。
6
葱姜末备用。
7
肉馅儿先倒入少许黄豆酱油调匀，再放入少许生抽，香油，鸡精，盐，花生油，超一个方向搅拌均匀。
8
把虾仁，木耳，鸡蛋，姜末放进去。
9
拌匀（是不是很诱人啊）。
10
韭菜切碎，放入三鲜馅中。
11
搅拌均匀。
12
面团揉匀揪成均匀的剂子，擀成饺子皮。
13
依次做好所有的饺子。
14
锅内注水烧开后放入饺子，煮至全部浮起，约三四分钟。
15
装盘上桌啦。
16
成品图！
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成品图！

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使用的厨具：煮锅

所属分类：面食饺子

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