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冰花馄饨

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“我是热爱美食，更热爱美食天下这个栏目。没有相机，平时就用手机凑合在拍了些，虽说图片不够完美，但文字说明还是能够看得很清楚的。
老公和儿子晚上都不喜欢喝稀饭，偶尔的煮点粥，总得弄点可口的面食贴补一下。”

主料

辅料

1
电饼铛通电内倒少许色拉油，上下火加热，码入馄饨，盖上上盖，将馄饨煎至底板微黄。煎馄饨的同时，将淀粉内加入清水（淀粉水要稀些），调匀待用。
2
待馄饨底板煎至金黄，从周边慢慢倒入薄薄的一层淀粉水，直至馄饨空隙处都布满淀粉水，洒上葱花，淋些清水，盖上上盖，煎至淀粉水起泡、翘起，铲起翻面，再少许煎会儿，就可以出锅了。
3
盛入盘中，佐粥的好点心。