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黑芝麻全麦面包

余甘果蜜的厨房

黑芝麻全麦面包的做法

4张图片

“家里有些全麦面包粉，看亲们菜谱和面包粉合起来用，我也试试，加了些芝麻，好香。
这个是用面包机做的，可以一键式，也可以手动模式，牛奶量，还是那话，要按面粉的吸水性来添加减，预留10克后看面团情况添入。
食材：面包粉200克、全麦面包粉100克、牛奶170克、蛋液40克、黄油10克、盐2克、绵白糖20克、酵母4克、芝麻20克”

食材明细

主料

面包粉 200克
全麦面包粉 100克

辅料

牛奶 170克
全蛋液 40克
黄油 10克
盐 2克
绵白糖 20克
酵母 4克
黑芝麻 20克

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

黑芝麻全麦面包的做法步骤

1
准备所有食材。
2
加入牛奶和蛋液。
3
加入糖和盐，糖和盐对角放。
4
加入面粉。
5
启动“自定义和面”程序。
6
和面程序结序后加入软化的黄油。
7
果料盒加入芝麻，旁边酵母盒也装上酵母。
8
启动“全麦面包”程序。
9
时间到了，面包就好了。凉透了切片装好即可。

小窍门

小贴士：

1、面包粉的吸水性不同，可预留10克牛奶后看面团吸水性而添加减。

2、也可以直接加入食材。一键式做全麦面包。

3、面包机的使用程序是先液体后固体。

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使用的厨具：面包机

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