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半小时披萨

谁的蛋糕sharedcake

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食材明细

主料

面粉 150G
牛奶 120G
泡打粉 10G

辅料

原味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

半小时披萨的做法步骤

1
1、准备材料；
2
2、将面粉、牛奶、泡打粉及盐混合均匀搅拌，揉至面团表面光滑，滚圆入盘发酵一下备用；
3
将已经准备好的火腿肠、培根、胡萝卜等切段备用；
4
将松驰后的面团擀开摊成圆饼状，放入撒了面粉防粘的披萨烤盘中，面饼的边缘要略高些，用叉子在底部叉些小孔，防止饼皮在烘烤过程中，中间凸起；
5
在饼皮上均匀抹上番茄酱，撒上一层马苏里拉芝士一层培根再铺上准备的杂蔬粒，最上面在撒上一层马苏里拉芝士;
6
大功告成啦，放入烤箱200度，20分钟就可以享受美味了~

小窍门

1、制作比萨的时候，比萨盘不是非要不可的，直接将饼底面团擀开成圆形或方形，涂抹比萨酱放上馅料，一样可以烤出漂亮的比萨；
2、比萨盘子上面撒面粉是为了防粘，涂抹黄油也是可以的；
3、比萨的馅料灵活度非常大，可以根据自己的喜好选择不同的肉类、蔬菜。一般的原则是先放肉，再放蔬菜。每放一层馅料，撒一层马苏里拉芝士。

来自美食天下谁的蛋糕sharedcake 的作品

使用的厨具：电烤箱

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