“中午做了尖椒、红椒炒豆腐泡。也是为了赶紧吃掉冰箱里的剩菜，天气太热，有啥做点啥，不能久放的就先吃掉。”

主料

• 豆腐泡 300克
• 红辣椒 1个
• 葱 1克
• 姜 1克
• 花椒粉 半茶勺
• 鸡精 半茶勺
• 植物油 适量

辅料

• 尖椒 一个
• 五花肉 50克
• 蒜 3瓣
• 生抽 半茶勺
• 盐 半茶勺
• 水 适量
• 胡萝卜 适量