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老干妈炒青椒独家

香香的小厨房

老干妈炒青椒的做法

2张图片

食材明细

主料

青椒适量
老干妈 适量

辅料

蒜末适量

调料

糖适量
醋适量
生抽适量
老抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

老干妈炒青椒的做法步骤

1
青椒用刀拍扁。
2
蒜切末。
3
锅中热油、下青椒用铲子按压、煎至表面虎皮色。
4
翻面把另一面也煎至虎皮色盛出。
5
另起锅爆香蒜末。
6
两勺老干妈炒匀。
7
下煎好的青椒。
8
淋入生抽、香醋、白糖，少许老抽和鸡精炒匀出锅。
9
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜素菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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