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南瓜小花馒头
玛丽小妞
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食材明细
主料
面粉
适量
辅料
南瓜
适量
鲜奶
适量
酵母
适量
小苏打
适量
配料
白糖
适量
奶香
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
南瓜小花馒头的做法步骤
1
准备面粉、南瓜、奶、酵母、小苏打、糖。
2
奶用微波炉加热30秒。
3
面粉里加入糖、酵母、小苏打,用奶和均匀。
4
把南瓜切成片,放微波炉高火烘8分钟。
5
取出后碾成泥状,加入白糖,酵母,加入面粉一起和成面团。
6
将面团放入蒸锅用少量蒸汽醒发20分钟。
7
两种面团醒发好后放案板上不断揉搓,然后切成剂子,把白面团剂子擀成大片,南瓜面团剂子揉成圆球。
8
南瓜球包在白面片中把它按扁。
9
切8刀弄成8个花瓣样式,每个花瓣扭转一下露出南瓜瓤即可。
10
上蒸锅开大火蒸20分钟即熟。
11
好吃又可爱的南瓜小花馒头就做好了。
来自 美食天下
玛丽小妞
的作品
使用的厨具:蒸锅
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