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胡萝卜鱿鱼汤面

胡萝卜鱿鱼汤面的做法

3张图片

“汤面，喜欢用来做早餐，有空用胡萝卜汁做了些面条营养加倍，颜色也漂亮，口感也不错，很适合不喜欢胡萝卜的小朋友。。。。。。”

食材明细

主料

面粉 2杯半
胡萝卜 1根半
韭菜几根
鸡蛋 2个
鱿鱼头 1个

辅料

盐适量
姜适量
花生油 适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

胡萝卜鱿鱼汤面的做法步骤

1
胡萝卜榨汁备用。
2
面条机里加入面粉，加入胡萝卜汁。
3
压出细面条备用。
4
鱿鱼头洗净切丁，姜切丝，韭菜切碎，鸡蛋打散备用。
5
锅里放入花生油，下姜丝爆香。
6
下入鱿鱼丁炒一下，加水。
7
水开后，淋入鸡蛋液。
8
加入韭菜烧开。
9
锅里放水，烧开下入面条。
10
面条浮起即可。
11
把面条捞起。
12
加入由鱿鱼汤，胡萝卜鱿鱼面。。。

小窍门

面条机压出的面条很劲道，可以多煮一会。

来自美食天下雪峰儿的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：主食面条家常菜

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